Cheesecake al pistacchio senza cottura

Oggi sono entusiasta di guidarti nel preparare la migliore ricetta di cheesecake che abbia mai provato! Semplice, veloce e senza cottura. La cheesecake al pistacchio è una deliziosa variante della classica cheesecake americana. Con un ripieno cremoso e una base di biscotti secchi, chi può resistere a questo dessert? Preparare la mia ricetta è piuttosto...

Ravioli cinesi ripieni di verdure

I ravioli al vapore ripieni di verdure sono un piatto tipico della cucina cinese, amati in tutto il mondo. Prepararli in casa è facile e anche abbastanza veloce! Con la mia ricetta ho ottenuto circa 30 pezzi, ma dipende dalla dimensione dello stampo che utilizzate. Ricordatevi di taggarmi su Instagram se li realizzate!

Sushi roll fatto in casa per principianti

Il sushi è un piatto divertente da preparare in casa, soprattutto perché puoi personalizzare i roll con i tuoi ingredienti preferiti. Richiede cure ed attenzioni, ma è totalmente fattibile da realizzare. Dovresti assolutamente provarlo! Tra i tanti ripieni che è possibile utilizzare, i miei preferiti sono: avocado e salmone tonno e philadelphia tonno e avocado...

Crostata crema e cioccolato

Questa deliziosa crostata crema e cioccolato è un dolce adatto a tutte le occasioni, destinato a stupire i tuoi ospiti. Accompagnato da un caffè, contribuisce a rendere il momento dessert ancora più piacevole e gustoso. Prepararlo è un gioco da ragazzi: ti basterà impastare la frolla, lasciarla riposare per un’ora e farcire con la crema....

Pane con crosta croccante fatto in casa

Sono molti i motivi per cui preferire il pane fatto in casa a quello comprato nei supermercati. Tra i tanti il notevole risparmio, il maggiore apporto nutritivo ed un tempo di conservazione più lungo. La ricetta che vi propongo oggi vi permetterà di ottenere un filone dalla mollica soffice ed una crosta croccante, proprio come...

Casarecce con pachino e bottarga di muggine

Le casarecce hanno la forma di una piccola pergamena, perfetta per raccogliere  qualsiasi tipo di condimento.

Farinata di ceci ricetta vegana

La farinata di ceci è una ricetta tipica della cucina ligure, fatta con ingredienti comuni ed economici. Perfetta per chi segue una dieta vegana, è a base di ceci ed acqua.

Rotolo panna e fragole

Il rotolo panna e fragole è un dolce dall’aria estiva, facile e veloce. Lo ameranno tutti, grandi e piccini.

Muffin al cioccolato

I muffin sono dei dolci di origine americana apprezzati in tutto il mondo. Contraddistinti dalla tipica cima a forma di cupoletta, possono essere guarniti in moltissimi modi: gocce di cioccolato, mirtilli, fragole, banane e molto altro ancora. Nel corso degli anni ho sperimentato decine di ricette, ognuna con i suoi pro e i suoi contro, ma...